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罗桂君

更新时间:2015-12-17 来源:广州新东方烹饪学校 浏览:0次

?简介:
? ?我叫罗桂君,1970年出生,湖南省衡阳市衡南县人。已是年过30的我只身来到新东方学厨艺。
? ?2003年,我来到了上海,正值“非典”肆虐的时候。许多饭店纷纷闭门谢客,甚至低价转让门面。我在高中同学王峰的资助下,只花一万多元就轻易转包了长宁区吴中路上河南拉面馆的三个门面,我将店面取名“湘里人家”后又改为“湘里世家”开始走上了艰苦的湘菜创业之路。
? ?短短几年时间,我终于在上海掘得了桶金。我不是那种小富即安的人,有了资金,首先想到的是扩大经营规模。今年7月份,我又在上海交通大学新校区

   姓  名:罗桂君
   性  别:男
   毕业时间:2002年
   创办公司:湘里世家餐饮连锁


 

 

    简介:
   我叫罗桂君,1970年出生,湖南省衡阳市衡南县人。已是年过30的我只身来到新东方学厨艺。
   2003年,我来到了上海,正值“非典”肆虐的时候。许多饭店纷纷闭门谢客,甚至低价转让门面。我在高中同学王峰的资助下,只花一万多元就轻易转包了长宁区吴中路上河南拉面馆的三个门面,我将店面取名“湘里人家”后又改为“湘里世家”开始走上了艰苦的湘菜创业之路。
   短短几年时间,我终于在上海掘得了桶金。我不是那种小富即安的人,有了资金,首先想到的是扩大经营规模。今年7月份,我又在上海交通大学新校区开了一家新店。继续以罗氏私房菜为主,在菜式上更注重精细,在服务上更注重细致,在装修上更注重湖湘文化。新店开业当月便实现盈利!
   2010年10月8日,我带着厨师班底来到了我的家乡衡阳,参加在衡东举行的中国首届乡土菜烹饪大赛。凭着扎实的基本功和大气的装盘艺术征服了评委,三位大厨弹无虚发,一举夺得了一枚特金、两枚的上佳成绩。

 

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